Entrée

Carpaccio et courgettes à la vinaigrette

DifficultéFACILE !
Préparation10 min
Coût€
RégionBelgique

Recette proposée par Annie

Une des meilleures adaptation du carpaccio de bœuf: courgette maison à la vinaigrette miel et vinaigre de cidre, sel épicé, graines de courges et parmesan…

Mieux qu’une roquette qui éclipse le goût de la viande.

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